Barbechar es un trabajo que se hace con el tractor y es una acción que sirve para preparar la tierra para la siembra.
Los campos de cebada es lo mas habitual de ver ya que es lo que menos trabajo requiere se siembra, luego se le hecha tratamientos para evitar que haiga pajitos, posteriormente se riega si se quiere para que el grano engorde y por ultimo se cosecha cuando hace ya bastante calor.
Para obtener el cultivo en la época de invierno hay que podar y esto consiste en cortarle los sarmientos a la planta para que cuando entre la calor salga todo lo nuevo para tener una buena cosecha.